ಬದನೆಕಾಯಿ ಬಜà³à²œà²¿(ರಾಯತ)
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ಒಂದೠದೊಡà³à²¡ ಬದನೆ ಕಾಯಿ
- ಒಂದೠಕಟà³à²Ÿà³ ಪà³à²¦à³€à²¨à²¾
- ಎರಡೠಲೋಟ ಗಟà³à²Ÿà²¿ ಮೊಸರà³
- ಎಂಟೠಕರಿಮೆಣಸà³
- ಅರà³à²§ ಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- ಅರà³à²§ ಚಮಚ ಅಚà³à²šà²®à³†à²£à²¸à²¿à²¨ ಪà³à²¡à²¿ (ಸಾರಿನ ಪà³à²¡à²¿à²¯à²¨à³à²¨à³‚ ಉಪಯೋಗಿಸಬಹà³à²¦à³)
- ಉಪà³à²ªà³ ರà³à²šà²¿à²—ೆ
- ಒಗà³à²—ರಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ, ತà³à²ªà³à²ª,ಚಿಟಿಕೆ ಇಂಗà³, ಎರಡೠಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಬದನೆಯನà³à²¨à³ ತೊಳೆದೠಓವನೠಅಥವಾ ಒಲೆಯಮೆಲೆ ಸà³à²Ÿà³à²Ÿà³ ತಕà³à²·à²£ ಬಾಣಲೆಯಲà³à²²à²¿ ಬೇಯಿಸಿ
- ಆರಿದ ನಂತರ ಸಿಪà³à²ªà³† ಸà³à²²à²¿à²¦à³ ಚೆನà³à²¨à²¾à²—ಿ ಕಿವà³à²šà²¿ ಇಡಿ
- ಕರಿಮೆಣಸà³, ಜೀರಿಗೆ ಸà³à²µà²²à³à²ª ಹà³à²°à²¿à²¦à³ ಪà³à²¡à²¿ ಮಾಡಿ
- ಹೆಚà³à²šà²¿à²¦ ಪà³à²¦à³€à²¨à²¾ ಮೊಸರಿಗೆ ಉಪà³à²ªà³,ಕಿವà³à²šà²¿à²¦ ಬದನೆ,ಪà³à²¡à²¿ ಎಲà³à²²à²¾ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ
- ಪà³à²Ÿà³à²Ÿ ಬಾಣಲೆಯಲà³à²²à²¿ ತà³à²ªà³à²ªà²¦ ಒಗà³à²—ರಣೆ ಮಾಡಿ ಮಿಶà³à²°à²£à²•à³à²•à³† ಬೆರೆಸಿ, ಉಣಬಡಿಸಿ
- ಇದನà³à²¨à³ ಅನà³à²¨ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿ ಜೊತೆಯಲà³à²²à³‚ ಸೇವಿಸಬಹà³à²¦à³