ಹಾಗಲ ಕಾಯಿ à²à²¾à²¤à³
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ರà³à²¬à³à²¬à²²à²¿à²•à³à²•à³† - ಕಾಯಿತà³à²°à²¿à²…ರà³à²§à²²à³‹à²Ÿ, ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಸೊಪà³à²ªà³à²…ರà³à²§à²²à³‹à²Ÿ, ಶà³à²‚ಟಿ,ಬೆಳà³à²³à³à²³à³à²³à²¿ ಎರಡೠಚಮಚ, 2 ಈರà³à²³à³à²³à²¿,ಸೋಪೠಅರà³à²§ ಚಮಚ,2 ಚಕà³à²•à³†, 2 ಮೊಗà³à²—à³, 2 ಲವಂಗ, ಹ.ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ 4-8, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅರà³à²§ ಚಮಚ
- ಇತರೆ - 2 ಹಾಗಲಕಾಯಿ, ಎಣà³à²£à³† ಒಂದೠಲೋಟ, ಅನà³à²¨ ಒಂದೠಲೋಟ ಅಕà³à²•à²¿à²¯à²¦à³,ಉಪà³à²ªà³ ಸಕà³à²•à²°à³† ನಿಂಬೆರಸ ರà³à²šà²¿à²—ೆ ತಕà³à²• ಹಾಗೆ
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಹಾಗಲ ಕಾಯಿಯನà³à²¨à³ ಸಣà³à²£à²¦à²¾à²—ಿ ಹೆಚà³à²šà²¿à²•à³Šà²‚ಡೠಬಾಣಲೆಯಲà³à²²à²¿ ಎಣà³à²£à³† ಹಾಕಿ ಕೆಂಪಗೆ ಹà³à²°à²¿à²¦à³à²•à³Šà²³à³à²³à²¿
- ರà³à²¬à³à²¬à²²à³ ಹೇಳಿರà³à²µ ಪದಾರà³à²¥à²µà²¨à³à²¨à³ ತರಿತರಿಯಾಗಿ ರà³à²¬à³à²¬à²¿à²•à³Šà²‚ಡೠಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ
- ಅನà³à²¨à²•à³à²•à³† ಉಪà³à²ªà³ ಸಕà³à²•à²°à³† ನಿಂಬೆರಸ ಹಾಕಿ ಬೆಂದ ಮಿಶà³à²°à²£ ಬೆರೆಸಿ ಅಲಂಕಾರಕà³à²•à³† ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಉದà³à²°à²¿à²¸à²¿ ಬಡಿಸಿ