ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
ಮುಖಪುಟ
ಬಾದಾಮಿ ಖೀರು
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಸಾಂದ್ರಿಕರಿಸಿದ ಹಾಲು(condenced milk)
ಒಂದು ಲೀ ಶುದ್ಧ ಹಾಲು
50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ
ಹತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜ
ಬಾದಾಮಿ ಸುಗಂಧ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಅರ್ಧಬಟ್ಟಲು ಹಾಲು ಕಾಯಿಸಿ ಗೋಡಂಬಿ,ಬಾದಾಮಿ ಚೂರು ಮಾಡಿ ನೆನೆಸಿಡಿ
ಎರಡು ಗಂಟೆ ನೆಂದ ನಂತರ ಅರೆದಿಡಿ
ಸಾಂ. ಹಾಲನ್ನು ಹಾಗೂ ಮಿಕ್ಕ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಕುದಿಸಿ
ಸುಗಂಧ ಬೆರೆಸಿ.ಆರಿದಮೇಲೆ ತಂಪಾಗೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು,ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗೂ ಸೇವಿಸಬಹುದು
ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಪಾಯಸ ವಿಭಾಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಮುದ್ದೆ ಪಾಯಸ(ಮಂಗಳೂರು ಶೈಲಿ)
ಗೆಣಸಿನ ಪಾಯಸ(ಮಂಗಳೂರು ಶೈಲಿ)
ಅವಲಕ್ಕಿ ಪಾಯಸ
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಪಾಯಸ
ಅಕ್ಕಿ ಪಾಯಸ