ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ ಚಟà³à²¨à²¿
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ಅರà³à²§ ಕಿಲೋ ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ
- ಅರà³à²§ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ತà³à²°à²¿à²¦à²¦à³à²¦à³
- ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹತà³à²¤à³
- ಉಪà³à²ªà³ ಒಂದೠಟೀ ಚಮಚ
- ಹà³à²£à²¸à³‡ ಹಣà³à²£à³ ನಿಂಬೆ ಗಾತà³à²°
- ಕೊತà³à²¤à²‚ಬರಿ ಸೊಪà³à²ªà³ ಒಂದೠಕಟà³à²Ÿà³
- ವಗà³à²—ರಣೆಗೆ ಸà³à²µà²²à³à²ª ಎಣà³à²£à³† ಕರಿಬೇವà³,ಸಾಸಿವೆ,ಇಂಗà³,ಉದà³à²¦à²¿à²¨à²¬à³‡à²³à³†
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಹà³à²£à²¸à³‡ ಹಣà³à²£à²¨à³à²¨à³ ಹತà³à²¤à³ ನಿಮಿಷ ನೀರಿನಲà³à²²à²¿ ನೆನೆಸಿಡಿ
- ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ ಬಾಣಲೆಯಲà³à²²à²¿ ಕೆಂಪಗೆ ಆಗà³à²µ ಹಾಗೆ ಹà³à²°à²¿à²¯à²¿à²°à²¿.
- ಹà³à²°à²¿à²¦ ಬೇಳೆಯನà³à²¨à³ ಪೂರà³à²¤à²¿ ಆರಲೠಬಿಡಿ.
- ಬೇಳೆ ಮತà³à²¤à³ ಹà³à²£à²¸à³‡ ಹಣà³à²£à²¨à³à²¨à³ ಮಿಕà³à²•à²Žà²²à³à²²à²¾ ಸಾಮಾನಿನ ಜೊತೆ ಸೇರಿಸಿ ಅರà³à²§à²²à³‹à²Ÿ ನೀರೠಬೆರೆಸಿ ರà³à²¬à³à²¬à²¿à²•à³Šà²³à³à²³à²¿
- ರà³à²¬à³à²¬à²¿à²¦ ಮಿಶà³à²°à²£à²•à³à²•à³† ವಗà³à²—ರಣೆ ಹಾಕಿ ( ಕಾಯಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಒಣ ಕೊಬà³à²¬à²°à²¿ ಉಪಯೋಗಿಸಿದಲà³à²²à²¿ ಚಟà³à²¨à²¿ ಎರಡೠದಿನ ಕೆಡà³à²µà³à²¦à²¿à²²à³à²²)