ಹೀರೇಕಾಯಿ ಚಟà³à²¨à²¿
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ಹೀರೇಕಾಯಿ ಅರà³à²§ ಕಿಲೋ
- ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹತà³à²¤à³
- ಉಪà³à²ªà³ ಒಂದೠಟೀ ಚಮಚ
- ಹà³à²£à²¸à³‡ ಹಣà³à²£à³ ನಿಂಬೆ ಗಾತà³à²°
- ವಗà³à²—ರಣೆಗೆ ಸà³à²µà²²à³à²ª ಎಣà³à²£à³† ಕರಿಬೇವà³, ಸಾಸಿವೆ, ಇಂಗà³, ಜೀರಿಗೆ
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಹೀರೇಕಾಯಿಯನà³à²¨à³ ಸಿಪà³à²ªà³† ಹೆರೆದà³,ಬಲಿತ ಬೀಜಗಳಿದà³à²¦à²°à³† ತೆಗೆದà³, ಸಣà³à²¨à²•à³à²•à³† ಹೆಚà³à²šà²¿à²•à³Šà²³à³à²³à²¿
- ಮಿಕà³à²•à²Žà²²à³à²²à²¾ ಸಾಮಾನಿನ ಜೊತೆ ಅರà³à²§à²²à³‹à²Ÿ ನೀರೠಬೆರೆಸಿ ರà³à²¬à³à²¬à²¿à²•à³Šà²³à³à²³à²¿
- ಬಾಣಲೆಯಲà³à²²à²¿ ವಗà³à²—ರಣೆ ಹಾಕಿ,ಸಣà³à²¨à²—ೆ ಹೆಚà³à²šà²¿à²¦ ಹೀರೇಕಾಯಿಯನà³à²¨à³ ಬಾಡಿಸಿ ನಂತರ ರà³à²¬à³à²¬à²¿à²¦ ಮಿಶà³à²°à²£à²µà²¨à³à²¨à³‚ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡೠನಿಮಿಷ ಬಾಡಿಸಿ
(ವಿಷೇಶವೆಂದರೆ ತà³à²°à²¿à²¦ ಸಿಪà³à²ªà³†à²¯à²¿à²‚ದಲೂ ಚಟà³à²¨à²¿ ಮಾಡಿದರೆ ಬಲೠರà³à²šà²¿)