ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
ಮುಖಪುಟ
ಪಂಚಕಜ್ಜಾಯ
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಹುರಿದು ಬೀಸಿದ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಪುಡಿ ಅರ್ಧ ಕೇಜಿ
ಬೆಲ್ಲ ಅರ್ಧ ಕೇಜಿ
ಎರಡು ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ
ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ನಾಕು ಚಮಚ
ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಗೋಡಂಬಿ
ತುಪ್ಪ ನೂರು ಗ್ರಾಂ
ಜೇನುತುಪ್ಪ ನೂರು ಗ್ರಾಂ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಹುರಿದ ಕಾಯಿ ತುರಿಗೆ ಬೆಲ್ಲ,ಹೆಸರು ಬೇಳೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಒರಳಿನಲ್ಲಿ ಕುಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
ಕುಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು, ತುಪ್ಪ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕಲಸುವುದು.
ಇದನ್ನು ಉದುರುದುರಾಗಿಯೂ ಅಥವಾ ಉಂಡೆಯಾಗಿಯೂ ಮಾಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು,( ಆಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗಿದು ಶಕ್ತಿದಾಯಕ.)
ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಭಾಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬೂದಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವ(ಮೊರಬ್ಬ)
ಗೋಡಂಬಿ ಟಾಫಿ
ರವೆ ಬರ್ಫಿ
ಶ್ರೀಖಂಡ
ಕಡ್ಲೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮನೋಹರ(ಮಂಗಳೂರು ಶೈಲಿ)