ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು
ಮುಖಪುಟ
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು
ಎರಡು ಹಾಗಲಕಾಯಿ
ಹುಣಸೇಹಣ್ಣು ನಿಂಬೇಗಾತ್ರ
ಎರಡು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಬೆಲ್ಲ ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ
ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಎರಡು ಚಮಚ
ವಗ್ಗರಣೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಕರಿಬೇವು,ಸಾಸಿವೆ,ಎರಡು ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಹಾಗಲಕಾಯನ್ನು ತೊಳೆದು,ಬೀಜ ತೆಗೆದು,ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ವಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಗಲಕಾಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ್ದ ಹುಣಸೇನೀರಿಗೆ ಬೆಲ್ಲ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ ಹಾಕಿ
ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ,ಆರಿದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ
ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಬಗೆ ಬಗೆಯ ಗೊಜ್ಜು ವಿಭಾಗದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಹಸಿ ಗೊಜ್ಜು
ಬದನೇಕಾಯಿ ಮೊಸರು ಗೊಜ್ಜು
ಹೇರಳೇ ಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು
ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ ಗೊಜ್ಜು
ಹಸಿ ಗೊಜ್ಜು