ಬದನೇಕಾಯಿ ಮೊಸರೠಗೊಜà³à²œà³
ಬೇಕಾಗà³à²µ ಸಾಮಗà³à²°à²¿à²—ಳà³
- ನಾಲà³à²•à³ ಉದà³à²¦à²µà²¾à²¦ ಬದನೇಕಾಯಿಗಳà³
- ಎರಡೠಬಟà³à²Ÿà²²à³ ಮೊಸರà³
- ನಾಲà³à²•à³ ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ
- ಹಸಿ ಶà³à²‚ಟಿ ಸಣà³à²£ ತà³à²‚ಡà³
- ಎರಡೠಚಮಚ ತà³à²ªà³à²ª
- ಉಪà³à²ªà³ ಒಂದೠಚಮಚ
- ವಗà³à²—ರಣೆಗೆ ಸಾಸಿವೆ,ಕರಿ ಮೆಣಸà³
ಮಾಡà³à²µ ವಿಧಾನ
- ಬದನೇಕಾಯನà³à²¨à³ ಕೆಂಡದಲà³à²²à²¿ ಅಥವಾ ಗà³à²¯à²¾à²¸à³ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸà³à²Ÿà³à²Ÿà³ ಆರಿದ ಬಳಿಕ ಸಿಪà³à²ªà³† ತೆಗೆಯಿರಿ
- ಅದನà³à²¨à³ ಒಂದೠದಪà³à²ªà²¤à²³à²¦ ಪಾತà³à²°à³†à²¯à²²à³à²²à²¿ ಕಿವà³à²šà²¿
- ಅದಕà³à²•à³† ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ,ಶà³à²‚ಟಿ ಅತಿ ಸಣà³à²£à²—ೆ ಕತà³à²¤à²°à²¿à²¸à²¿ ಉಪà³à²ªà³, ಮೊಸರà³
- ತà³à²ªà³à²ªà²¦à²²à³à²²à²¿ ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,ಸಾಸಿವೆ,ಮೆಣಸಿನ ವಗà³à²—ರಣೆ ಹಾಕಿ,ಕಲಸಿ - ಬಳಸಿ
ಗಮನಿಸಿ
ಇದೇ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡà³à²¡à³†,ಬಾಳೇಕಾಯಿ,ಗೆಣಸà³,ಬೂದಕà³à²‚ಬಳಕಾಯಿ ಗಳಲà³à²²à³‚ ಮೊಸರೠಗೊಜà³à²œà²¨à³à²¨à³ ಮಾಡಬಹà³à²¦à³.